戈曼

“戈曼”系英文 GORMAND的音译，其原意为美食家、老饕。我们给即将推出的这一系列新产品冠以一个如此西洋化的名字，各位可能会觉得难以理解和接受，因为申齐以往的 产品名称一贯引经据典，如今突然来了一个一百八十度的大转变，使出这么一个奇特的招数，是否想摆个“噱头”，以吸引大家的注意。或许，这只讲对了一半。

 

 

 

 

 

大 家知道，申齐原来的食用菌产品也好，健康茶也好，都是根据中医传统的君、臣、佐使配伍而来，因此，其名称不能离其性质太远。即将推出的戈曼系列快意分享餐 包（目前先推出荔枝、蓝莓、柠檬、哈密瓜4种口味）是一款方便即食的营养食品。大家都很清楚，在西方产业化兴起后，工作节奏随之加快，很少人能有雅兴静静 地坐下来好好享受一顿美味的午餐，开发一种方便即食的食品正是顺应了人们的这种需求，方便食品便应运而生。我们今天以“戈曼”这个名称来给产品命名，便也 有了依据。此外，前面我们讲到，戈曼原意为美食家、老饕，也寓意了我们的这一系列新产品具有天然、健康、美味的性质。
大多数人并非真正健康
世界卫生组织(WHO)给健康所下的正式定义是: 健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健康。
世界卫生组织据此制定了健康的10条标准:
1、充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。
2、处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。
3、善于休息，睡眠好。
4、应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。
5、能够抵御一般感冒和传染病。
6、体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。
7、眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。
8、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。
9、头发有光泽，无头屑。
10、肌肉丰满，皮肤有弹性。
根 据这个标准，社会上大多数人都不能称为健康，只能称为亚健康。这是介于真正健康（第一状态）和患病者（第二状态）的一种状态。真正健康的人不足2/3，有 1/3以上的人群处在健康和患病之间的过渡状态，世界卫生组织称其为“第三状态”，国内常常称之为“亚健康”状态。我们通常说患了疾病，但在古代“疾”与 “病”含义不同。 “疾”是指不易觉察的小病(疾)，如果不采取有效的措施，就会发展到可见的程度，便称为“病”。这种患疾的状态，现代科学叫“亚健康”或“第三状态”，在 中医学中称“未病”。 “未病”不是无病，也不是可见的大病，按中医观点而论是身体已经出现了阴阳、气血、脏腑的不平衡状态。我们的祖先早就意识到，有了疾病除积极寻找除疾之法 外，还积累了许多预防疾患的措施。《黄帝内经》有曰:“圣人不治已病治未病，夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸兵，不亦晚乎？”由 此可清楚地看出我们的祖先已认识到对疾病应“未雨绸缪、防患未然”的重要性。
“第三状态”状态如果处理得当，则身体可向健康转化，反之，则患病。因此，对亚健康状态的研究是本世纪生命科学研究的重要组成部分。
亚 健康的人，表面虽没有明显病症，但若从机体活力、机体器官、组织健康水平、生理平衡能力、细胞（机体构成的最基本单位）的完好程度来看，往往就会发现存在 着这样那样的不健康现象。例如身体过分肥胖、超重; 肌肉、皮肤松弛; 易疲劳、血脂过高、血管硬化、血粘度高、睡眠不良、心情抑郁、细胞膜透性上升、膜流动性差、胸腺萎缩等等，这些都是身体不健康的标志。亚健康的人抗病力 低，容易患病，工作效率也较低，长期亚健康状态的人下最后会引发各种明显的病症，如肝炎、高血压、冠心病、糖尿病、神经官能症、肿瘤、频繁性感冒、风湿 症、支气管炎等各种慢性疾病或急性疾病。
亚 健康在从事非体力劳动的所谓白领阶层中尤为普遍，白领阶层人士由于较少从事伤害性劳动，工作环境较为舒适，所以不会有明显的器质性疾病，但白领阶层人士的 工作方式、生活习惯非常不利于身体健康。白领阶层人士体力劳动太少，心脏、肌肉、血管、骨骼、内分泌长期得不到锻炼，有氧活动水平低，组织、细胞对氧和营 养吸入量低，导致组织、器官很不发达，时间一长，部分器官、组织就会萎缩或出现不平衡现象。白领阶层脑力劳动繁重，精神压力较大，加上体力劳动少，神经活 动得不到体力劳动的调节，兴奋时间太少，所以脑功能就会出现衰退，甚至出现神经官能症。白领阶层人士生活方式也往往不符合健康要求: 生活没有规律，酒精、脂肪、蛋白质摄入量过高，由于劳动少，营养成分的消耗也少，体内某些营养成分就出现过剩。但是，白领阶层人士由于饮食过分精细，含有 种皮和果皮的粗粮吃得太少，存在于果皮、种皮中的维生素、多糖、微量元素和生物活性物质摄入过少，因此又会造成营养缺乏症。凡此种种，白领阶层人士更容易 出现亚健康状态，甚至还会引发某些职业症，如颈椎病、脂肪肝、胃溃疡、精神抑郁症、冠心病等，年龄稍大时会出现中风、肿瘤、糖尿病、骨质疏松等症。
美味出戈曼，吃出健康来
克 服亚健康状态，首先是要多运动，多劳动，养成有规律的生活习惯，节制饮食，同时有针对性的选择饮食。申齐实业（上海）有限公司生产的“戈曼”是营养丰富的 方便即食食品，该食品由山药、薏米仁、果汁粉、白木耳、麦片等全天然食品成分精制而成。其中山药含有皂甙、胆碱、糖蛋白等成分，有健脾、补肺、固肾、益精 之效; 薏米仁有健脾、利肺、清热、利湿、改善血液循环、安神等效; 果汁含有多种维生素 。配合白木耳、山药使用，可使其多糖发挥出更好的效果; 白木耳含有白木耳多糖、卵磷脂等成分，与山药和维生素搭配后，具有增强细胞生理活性，促进损伤组织及损伤细胞的修复，提高体内SOD的分泌量，消除自由 基，提高机体生理平衡，提高肝功能。
戈 曼因含有山药、脱脂奶粉、麦片、果汁等成品原料，营养成分十分丰富，其所含有的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物养分能满足一个非体力劳动者一个饮食单位 时段对营养成分的基本要求，另本品含有较多的粗纤维、高能量的脂肪含量较少，长期服用十分有利于人体健康，所以本品是非体力劳动者不可或缺的替代食品。

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